Bocadillos que mantienen tu cerebro en forma
Por Natalia Villaveces | Onda verde – mié, 30 jul 2014Alimentarnos de forma correcta es todo un reto, aun más cuando los únicos snacks que tenemos a nuestro alcance están llenos de grasas saturadas, azúcares, sodio y todos aquellos productos de los que nuestro cuerpo y en especial, nuestro cerebro, debe mantenerse alejado.
Tal vez no lo sabías, pero lo que consumes es la clave de tu estado anímico y del funcionamiento de tu cerebro, por ello, los bocadillos que escoges deben ayudarte a mantenerte alerta, sin fatiga y en especial, prevenir los cambios bruscos de tus niveles de azúcar en la sangre, los cuales afectan directamente las conexiones nerviosas de tu cerebro.
Uno de los primeros pasos que debes seguir es hacer cambios en la forma en que creas tus meriendas.En vez de consumir emparedados de queso, preparados con rodajas de pan, puedes utilizar rodajas de pepino o también puedes usar hojas de lechuga.
Puedes usar rebanadas de pepino para hacer miniemparedados / Foto: Thinkstock
Esto disminuye tu consumo de carbohidratos, los cuales causan altos niveles de azúcar en la sangre, intoxicando la misma y causando, con el tiempo, enfermedades degenerativas neurológicas como Alzheimer, Parkinson, la depresión y otros.
En vez de consumir papitas de paquete o botanas, puedes cortar trozos de zanahoria y apio y acompañarlos con humus, así tendrás un bocadillo nutritivo alto en proteína vegetal.
La proteína vegetal además de nivelar los niveles de azúcar en la sangre es de gran provecho para mantenrte energético. Además, la zanahoria y el apio son ricos en vitaminas y fibra.
Corta trozos de zanahoria y apio y acompáñalos con un dip alto en proteínas, como un humus de garbanzo / Foto: …
Si lo tuyo son los snacks dulces, como el helado, puedes aprender a buscar opciones más saludables y con menos grasas saturadas.
Puedes cubrir tus frutas favoritas en yogurt sin grasa y meterlas en el congelador. Una deliciosa alternativa para comer más frutas y al mismo tiempo mantenerte alejado de los azúcares peligrosos que no le hacen ningún bien a nuestro cerebro.
Definitivamente somos lo que comemos y nuestros bocadillos deben ser tan sanos como el estilo de vida que queremos llevar. Así que usa tu imaginación y convierte tus viejos bocadillos en versiones mejoradas con productos sanos que te ayudarán a mantener tu cerebro en forma.
@NATTYVILLAVECES
En vez de consumir papitas de paquete o botanas, puedes cortar trozos de zanahoria y apio y acompañarlos con humus, así tendrás un bocadillo nutritivo alto en proteína vegetal.
La proteína vegetal además de nivelar los niveles de azúcar en la sangre es de gran provecho para mantenrte energético. Además, la zanahoria y el apio son ricos en vitaminas y fibra.
Corta trozos de zanahoria y apio y acompáñalos con un dip alto en proteínas, como un humus de garbanzo / Foto: … Si lo tuyo son los snacks dulces, como el helado, puedes aprender a buscar opciones más saludables y con menos grasas saturadas.
Puedes cubrir tus frutas favoritas en yogurt sin grasa y meterlas en el congelador. Una deliciosa alternativa para comer más frutas y al mismo tiempo mantenerte alejado de los azúcares peligrosos que no le hacen ningún bien a nuestro cerebro.
Definitivamente somos lo que comemos y nuestros bocadillos deben ser tan sanos como el estilo de vida que queremos llevar. Así que usa tu imaginación y convierte tus viejos bocadillos en versiones mejoradas con productos sanos que te ayudarán a mantener tu cerebro en forma.
@NATTYVILLAVECES
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